星期一突然想自製燒鴨,所以星期日晚巳準備好一隻米鴨,提早一天上皮及放入雪櫃吹乾。
但唔知點解,每次燒 (焗) 的時間都比預期時間長 ? 要焗成個幾鐘,唔知係咪爐溫唔夠熱 ?
上皮後都焗得唔脆 ? 之前見在網友都做過,教用飲筒去吹...我都有去吹架..
不過吹左幾下都係只吹到條頸位,我都無氣...所以就無吹啦 ...
焗到最好都無心機去影相,就叫工人姐姐求其幫我切開佢上碟就算 ...
點知 ...
(閱讀全文)韋太又有好介紹 ...
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http://www.vdonext.com/index.php?fuseaction=Features.Archive&channel_id=575603&program_id=662334
食譜在畫面右手邊 !
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韋太有見及此,所以選取左一些常問的問題放入去 !
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