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韋太 | 9th Sep 2008, 00:01 AM | 月餅製作過程 | (15912 Reads)

原本今年乜都懶想唔整月餅, 但同事們都紛紛提及上年的冰皮月餅好好味...所以咪上星期六趕快去整左兩份 (48粒) 今天回公司請大家食 !

但今次無乜心機去包... 因為整完西餐人都散晒, 最後都座左成個幾鐘慢慢包, 今天食完d同事話 Encore, 我話要吸月餅花時太多, 不如就好似整糯米糍一樣,包完就算啦 ! 終於, 今晚又包左24粒明天又帶回公司請同事食啦 !

今次有包咖啡味, 綠豆味, 綠茶紅豆, 朱古力餡及朱古力皮... 食譜都係用2007年版本 !

 

 其他味道餡料製法請按此 !