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韋太 | 22nd Feb 2009, 17:39 PM | 甜品 | (6191 Reads)

而家呢個季節d藍莓又多又平... 之前要用20元才買4盒, 而家20元隨時賣5盒比你都得 !

不過, 我地唔鐘意食新鮮藍莓, 我前十元買左2盒都放左成2個星期, 我買來做蛋糕裝飾的,唔放得太耐, 所以今日整完蛋糕, 裝飾完後, 餘下的 (唔係太得約120g)全部拿去煮藍莓果醬...

藍莓醬我就鐘意食啦, 做蛋糕或搽麵包都好好食架 !

 

 

做法 :

我將餘下的120g藍莓加左15g 檸檬汁及砂糖 40g 一齊去用細火煮約10分鐘至杰身.

比例都係求其, 試下甜度合適就得架啦 !)