香港新浪網 MySinaBlog
« 上一篇 | 下一篇 »
韋太 | 2nd Mar 2009, 23:48 PM | 甜品 | (23224 Reads)

我研究出來的芒果糯米糍食譜, 雖然好軟身, 但勝在非常好食 !

但偶然都會有些網友想整一些硬身少少的食譜, 所以, 今天放工突然又"打尖" ,食完飯又趕住開工去試做另一個奶皇餡及糯米糍皮 !

整完試食左一粒, 覺得係甜左d, 不過唔知可以放幾多天都能保持個皮唔會太硬呢 ?

上次試整另一個食譜, 放左入雪櫃一晚, 第二天都"硬晒 " , 呢個今晚唔敢放雪櫃住,明天看看先 !

呢個包就好好包, 但真係要看看先 !

後話 : 呢個糯米糍食左3-4天, 皮面雖然乾左少少, 但我巳將食譜加大左少許水份, 應該效果好更好 !

 此食譜巳收錄在韋太第三本個人食譜內, 請大家快啲買本參考下啦 !

 書內還有其他特式小食架 !

  內容查詢  -->  請按此 <--