砵仔糕 - 附Video 製法 (韋太烹飪教室 !)

砵仔糕 - 附Video 製法

韋太 | 11th Apr 2009, 18:12 PM | 特色小食 | (4842 Reads)

原本呢個假期都會試做一次砵仔糕, 但有網友話做左2-3次都失敗 ?

韋太的食譜都巳寫得好明白係"稀糊"狀 !!! 但係都會煮成糊狀 ??

所以, 韋太唯有順便拍底VIDEO 給大家看看, 如果都唔成功, 我都無辨法啦 !

食譜查詢請按此

如看唔到 video, 可以直接去Youtube 收看 !

http://www.youtube.com/watch?v=2QlQ_wwUsOQ

http://www.youtube.com/watch?v=P_TRaLPOA7Y

留言(21) | 引用(0)

[21] Re: milk

milk :
我整完會有個"洞"…是不是一定會有？還是我火太大所以有？可不可以令佢蒸完後比較平面呢？

可能係火力問題 !

[引用] | 作者韋太 | 13th Oct 2009 17:42 PM | [舉報垃圾留言]

[20]

我整完會有個"洞"…
是不是一定會有？
還是我火太大所以有？
可不可以令佢蒸完後比較平面呢？

[引用] | 作者 milk | 13th Oct 2009 17:16 PM | [舉報垃圾留言]

[19] Re: ah kat

ah kat :
韋太 , 我想要個食譜牙!!唔該

韋太出書其中一本 "自家製懷舊小食"
內收錄左這個食譜,所以食譜不便公開

[引用] | 作者韋太 | 31st Aug 2009 10:12 AM | [舉報垃圾留言]

[18]

韋太 , 我想要個食譜牙!!唔該

[引用] | 作者 ah kat | 29th Aug 2009 18:48 PM | [舉報垃圾留言]

[17] Re: nikki

nikki :
你好呀～如果我想要砵仔糕食譜係咪俾個email address你便可??? thanks!

當然最好買韋太新著作啦 !

Email: irenechan512@yahoo.com

[引用] | 作者韋太 | 26th Aug 2009 11:47 AM | [舉報垃圾留言]

[16]

你好呀～如果我想要砵仔糕食譜係咪俾個email address你便可??? thanks!

[引用] | 作者 nikki | 26th Aug 2009 11:42 AM | [舉報垃圾留言]

[15]

好食今日又整呀我用左豆漿代水

[引用] | 作者 sara | 13th Jun 2009 16:42 PM | [舉報垃圾留言]

sara :
好食今日又整呀我用左豆漿代水

好健康的食法wor !
幾時請我試食先 ?

[引用版主回覆] | 作者韋太 | 14th Jun 2009 11:24 AM

[14] Re: sara

sara :
係呀我今日加番多d水軟左好多你睇,多謝你

好唔好食呀 ?

[引用] | 作者韋太 | 9th Jun 2009 15:19 PM | [舉報垃圾留言]

[13]

係呀我今日加番多d水軟左好多你睇,多謝你

[引用] | 作者 sara | 9th Jun 2009 15:00 PM | [舉報垃圾留言]

[12]

我今日整左3個好失敗呀,你睇下係咪水少呢好硬呀,中間仲好怪唔係你地講既中間會凹,關唔關水溫事呢

[引用] | 作者 sara | 8th Jun 2009 20:04 PM | [舉報垃圾留言]

sara : 我今日整左3個好失敗呀,你睇下係咪水少呢好硬呀,中間仲好怪唔係你地講既中間會凹,關唔關水溫事呢

會唔會你量錯水份呀 ?
好硬一定係水份量錯左的機會大 !
你都見Video巳做左一次啦 !

[引用版主回覆] | 作者韋太 | 9th Jun 2009 09:14 AM