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韋太 | 5th Sep 2009, 22:31 PM | 月餅製作過程 | (12797 Reads)

計計下應該還有成個月先至到八月十五中秋節,但係為左每年一次要應節的食品,韋太當然要再提早測試及再去保持水準才出去見人啦 !

今次呢個食譜係巳經經過改良後的製成品來的 ....

雖然今次呢個製成品係成功,但韋太真係好抱歉今次巳改良的食譜不能公開,因為韋太為左生計著想,答應左出去教班,食譜當然不能公開啦 !

但韋太巳有一班好好的 FANS 知道韋太今次特別教授中式月餅,所以都立即去

Home Baking 報左名 ...

下星期六就開班啦... 有興趣想報名的朋友就快啲致電去查詢啦... (或者名額巳滿都未定)

如滿左韋太都幫你唔到,因為我都好忙,無乜當期啦.....

Home Baking 查詢請按以下連結...  

http://www.homebaking.hk/contact_us.php

*今次個月餅係經過3次回油後的效果,之前影那一些係剛焗好的,所以表面乾硬 *

 "由於韋家少爺唔鐘意食蛋黃,所以圖片的月餅係無黃的 "