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韋太 | 14th Sep 2009, 21:11 PM | Home Baking Course | (1773 Reads)

上星期六放工,一大班同事都還未走,因為要趕起CEO 要求的財務報告。

而韋太當然係想留底一齊做啦... 但一早巳答應去教班,

韋太無理由要遲到架...

所以,一點幾就趕去準備,就連食飯都無心情或時間 ...

呢堂係中式月餅班,今堂大部份都係韋太的 Fans 來報名,韋太當然好開心啦,所以又不顧一切,唔理大家聽唔聽得明,又不停口的去盡情講及傳授韋太的技巧給大家 !

來上韋太堂,韋太當然要教啲好野給大家,上堂示範教授的奶黃餡,今年一定大受歡迎 !

點解 ? 大家去美 x 看看那一位明星賣廣告話奶黃月餅好食,啲人一定要去試啦 !

韋太最開心每位同學的製成品都好靚,希望大家實習完呢堂之後,下次要去送禮時,效果一次比一次更好 !

*以下圖片係製成品,月餅未回油,所以表面較為乾硬 ! *

  呢盒係韋太的示範 :

 

   入爐前 :

  

    出爐後 :

   

   其他同學製成品,個個月餅都吸得好靚架 !

  

 

 

 

 

 

 

   * 韋太遲些如果工作穩定後,都可能有機會去

     Home   Baking 教授一些蛋糕入門基礎班,

讓一些初學者更容易去掌握基本功夫.... 如各位新手有興趣,或者可能先行致電登記資料,待安排好時間後,再與大家聯絡 ...  **

 有興趣可以致電以下電話查詢。(要話明係韋太教授)

 http://www.homebaking.hk/contact_us.php

   Tel   :  2834 2768