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韋太 | 8th Feb 2017, 13:56 PM | [我家私房菜] -經濟通網站 | (280 Reads)

唔知大家覺唔覺得剛過完農曆新年無幾耐,節日一個又一個咁排緊隊來 ?

過多2日又到了年十五,即中國的元。大家可能不會太重視中國的情人節,適逢下星期二就係西方情人節的日子,男女朋友要慶祝的,當然可以在外出食一頓情人節晚餐,又或者可以考慮親自下廚,煮一道愛心晚餐,與愛侶浪漫地渡過這一天。

韋太平日不太喜歡吃羊,因為怕羊那種膻味…… 

那種感覺好像有些人不喜歡吃牛,都係覺得牛都有種膻味一樣。

不過,韋太今次試過用這方法去醃製,煎出來的羊架,無需再蘸任何醬汁,都唔覺得膻。怕吃羊的朋友都值得一試 !

羊肉營養豐富,含以下多種天然營養素蛋白質,幫助生長,修復傷口,維持免疫系統及維持肌肉,它亦是酵素及荷爾蒙的必需元素羊架、羊扒由於脂肪含量不多,屬健康之選。



每逢星期三韋太都會在 [經濟通] 副刊,

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