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韋太 | 7th Jun 2017, 18:18 PM | [我家私房菜] -經濟通網站 | (93 Reads)

一直都想在家做自家製麵,但係排隊都未排到。

上年在網上買左部壓麵機回來,諗住可以加快排隊構思食譜及試做….. 但可惜一等就等左半年,今次決定要開機玩下。


原來真係自家製麵一啲麵唔難,有壓麵機就用壓麵機,

無都唔緊要一樣可以用木棍壓薄麵糰,大家唔使擔心……

 

今期教大家做油麵,因為我自小就好喜歡吃炒油麵,

或有時吃車仔麵時都會選油麵底。


自家製麵想食隨時可以食到,油麵做好又可以在雪櫃冷藏一星期內食用,真方便 !


假日作為親子活動麵唔錯架 !



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韋太主持的 [我家私房菜] 與大家分享煮食心得。 


詳細製作過程及食譜巳登在 經濟通


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