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韋太 | 13th Dec 2017, 11:20 AM | [我家私房菜] -經濟通網站 | (131 Reads)

經常有人話冬天吃羊肉最補身,因為它的功效補體虛,祛寒冷,溫補氣血;益腎氣,補形衰,開胃健;補益產婦,通乳治帶,助元陽,益精血病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果,最適宜於冬季食用,故被稱為冬令補品,深受人們歡迎。


天寒地凍,冬天是進補的最佳時機,偶煮鍋 [羊肉煲] 既可保暖,又可以補益,點解唔試下呢 ?

今期教授 [枝竹羊腩煲],入面加入竹蔗、馬蹄及混醬,減低羊肉的及燥性,大家快啲試下啦 !




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韋太主持的 [我家私房菜] 與大家分享煮食心得。 


詳細製作過程及食譜巳登在 經濟通


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