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韋太 | 7th Feb 2018, 12:14 PM | [我家私房菜] -經濟通網站 | (64 Reads)


還有十日就農曆新年,每年要諗新年菜色都有些難。因為在這專欄寫過年應節食譜巳踏入第七過年頭,要寫的菜色早巳教授了。只要大家上網搜尋就容易找到。


其實,所謂過年菜色都係意頭菜色,只有大定認為菜色容易煮,又出得大廳,就是一道好菜。


栗子燜雞大家就吃得多,或者聽到都覺得無新意


那麼今次就改做栗子燜鴨。


冬天的季節最好多吃滋陰補腎菜色,而栗子有補腎功效,


而鴨又有滋陰功效,兩者食療功效極佳,大家不妨試下

 



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韋太主持的 [我家私房菜] 與大家分享煮食心得。 


詳細製作過程及食譜巳登在 經濟通


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