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韋太 | 10th Oct 2018, 22:05 PM | [我家私房菜] -經濟通網站 | (650 Reads)

還記得中學時期,每天午飯的時段,同學們都會到茶餐廳吃 [快餐],貪它夠快,又有汁撈飯,係我的至愛碟頭飯。

講明係快餐,當然係茶餐廳預先煮好幾道帶茨汁的菜色,

同學來到落單,唔使5分鐘,碟頭飯就送到你面前。

另外,同學們有另一經典至愛碟頭飯


就係粟米肉粒飯,撈飯一流。 現在想懷緬這些經典美食,
當然最好自家製作,還可以加入營養豐富的豆腐,加強蛋白質及鈣質。材料簡單又容易做,大家不妨試下啦




每逢星期三韋太都會在 [經濟通] 副刊,

韋太主持的 [我家私房菜] 與大家分享煮食心得。 


詳細製作過程及食譜巳登在 經濟通


[我家私房菜 ] 內,請入去 參觀。


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