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韋太 | 27th Feb 2019, 22:09 PM | [我家私房菜] -經濟通網站 | (126 Reads)

 

香港人生活緊張,每天要忙著工作,回家又要趕煮飯,

但放工去到街市都收工,想買斤菜都難。


平日韋太都喜歡去凍肉店鋪,看看有咩特價肉類或特別部位的肉類,可以買來試下。之前朋友話某凍肉店,逢假日就會有特價一口牛肉粒賣,平日買就貴,假日買兩包就平啲。
她試過話牛肉超霖及唔使點醃即時加入黑椒汁去炒都非常好味。所以,韋太就將一口牛配搭青瓜及核桃去炒,買唔到菜,青瓜平日買左放雪櫃都可以放幾日,加入核桃可以加強補腦及補腎功能,提升身體機能。

所以,唔好成日出街吃飯或經常吃飯盒,無益架




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韋太主持的 [我家私房菜] 與大家分享煮食心得。 

詳細製作過程及食譜已登在經濟通網站 [我家私房菜] 內,

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