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韋太 | 3rd Jul 2019, 19:06 PM | [我家私房菜] -經濟通網站 | (65 Reads)

提起茄汁肉豆,想起之前去某大快餐店吃早餐,

他們都會有幾款餐單是配茄汁肉豆的。

其實所為茄汁肉豆,原來是用營養豐富的黃豆製作而成。

一般都會在超市見到一罐罐的,加入防腐劑的罐頭,

沒有新鮮出售。


近幾年來,香港人都注重健康,如果可以自家製作到的食品,都希望能夠自家製,盡量遠離防腐劑及添加劑。

上兩星期一連兩星期都教大家親手做了自家製麵包,
今期教埋大家做茄汁黃豆,日後就可以在家吃早餐,
用麵包夾茄汁豆,營養豐富又健康,做法簡單,
大家快啲試下啦




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詳細製作過程及食譜已登在經濟通網站 [我家私房菜] 內,

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