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韋太 | 3rd Jan 2010, 17:22 PM | 中式點心及糕點 | (15420 Reads)

新年第一日整左黑糖蛋糕之後,發現一啲都唔難整及幾好食。

今早一起身就將食譜改少少,立刻又整左5個芝麻蒸蛋糕啦 !

今次都係將黑糖蛋糕入面的麵粉份量改左30克換做芝麻粉。

大家有時間都來試下啦 !

 大家看看以下一幅相似唔似小 丑 ?

 

 只要大家能夠控制好蒸的火力,每個蛋糕都能升發 個面係 "圓拱形 " 架啦 !

 

 此食譜巳收錄在新書內,新書將會在 7月15日推出,請密切留意 !