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韋太 | 20th Jan 2011, 00:01 AM | 美心產品 - 食譜創作 | (3359 Reads)

韋太平日的晚餐,工人姐姐有時都會煎墨魚餅或鯪魚餅。美心瑤柱蘿蔔糕的材料十足,咀嚼口感非常好,今次將蘿蔔糕作餡,再配上墨魚膠及鯪魚膠合拚一齊煎至金黃色,美味非常。

 

 

鴛鴦蘿蔔糕煎餅

 材料:

 墨魚膠及鯪魚膠  各 200 克

美心瑤柱蘿蔔糕   適量 (切粒)

做法 :

1. 用匙巾將1茶匙的墨魚膠及鯪魚膠拚在一起,中間放一粒蘿蔔糕,然後將餅壓扁。

2.燒熱鑊加入少許油,放入蘿蔔糕餅煎至兩面金黃色即成。

注: 先將匙巾沾上清水才去 "不" 魚肉去包容易很多 !

大家若果未買賀年糕點,可以到美心網站參觀一下啦 !

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