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韋太 | 2nd Aug 2007, 23:06 PM | 我的麵包課程-07 | (4129 Reads)

今堂整的份量比平時少左一半, 少份好似少左, 好難搓,

但最後焗出來的麵包都唔係好差.

今堂教好簡單, 原本係做炸雞包, 亞sir話太熱氣, 教左我地返屋企

都唔會用油去炸,所以改左做白汁雞皇包. (即雞包),另外教包午餐肉包,非常之容易包. 亞sir就示範做炸蛋球 (同場加映改左一半做泡芙, 用爐焗) 雖然d泡芙焗黑左, 但我在食落都唔係好苦, 所以拿多幾粒返屋企交功課比大家.