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韋太 | 2nd Mar 2015, 21:35 PM | 韋太新書介紹 | (185 Reads)

 

凡於3月9日或之前在網上書店訂購本書, 

將可獲作者親筆簽名。

 

簽名本將在3月底前送

 

 

韋太第9本個人食譜 [人氣招牌家常菜] 

出版啦 !  

 人氣招牌家常菜-Web

詳情請登入出版社網頁及要注冊成為會員才可以訂購到韋太的簽名本及享有優惠 !

 http://www.etpress.com.hk/etpress/bookdetail.do?id=9789626788561

 

內容簡介


羅列最受香港人歡迎的家常菜!

除了材料做法外,還傳授大家煮好菜的不二方法,實非一般花巧烹飪書可比!


由買餸那一刻就為讀者設想周全:

.煮菜第1步:詳列準備時間、烹煮時間和難易度,讓讀者按自己能力去輕鬆選菜。

.煮菜第2步:材料分量清楚、做法詳細,保證按部就班,滋味餸即嚐。

烹飪貼士大曝光:

.提供每種烹飪方法的總原則,知己知彼,知道自己煮的方法有何特點,咁就不怕煲燶餸啦!

.再告訴大家每一道菜式神奇板斧,煮餸仲點會失手!


全書九大章節,全部都是香港家庭最愛煮、最想煮得好味的菜式,如大排檔必點菜式魚香茄子、椒鹽鮮魷;最講鑊氣的乾燒伊麵、肉碎欖菜炒四季豆;最能滋潤脾胃的西米杏仁茶、決明子杭菊茶。


50多道菜式,定能bid中香港人的胃口,一定能虜掠香港讀者的心。


作者簡介

韋太,熱愛烹飪,喜愛鑽研各式各樣的中西美食。是香港高點擊率的blogger之一。網誌:「韋太的烹飪教室」不但香港讀者追捧,還是遠至歐美非洲也有華人「粉絲」。

她紅的程度,甚至引來不少機構邀請她設計菜式或去教授烹飪課程,如美心集團、獅球嘜、金寶湯,Fissler HK Ltd、鴻星海鮮酒家及淘大化工等。

本社首作《你煮得到的家常菜》銷量突破5,000本。