香港新浪網 MySinaBlog
« 上一篇 | 下一篇 »
韋太 | 30th Sep 2007, 21:22 PM | 日常材料用品圖片 | (9547 Reads)

由於近日的乳品類食品價格不斷提升, 一盒淡忌廉與一盒甜忌廉的價錢相差都有成十幾蚊, 而且淡忌廉保存期又不太耐, 如近日少做餅就會好快變壞.

烘焙店老板話這款雖然係甜忌廉, 但係"無糖", 所以咪試下改用這個牌子lor,效果都幾好, 包忌廉開左之後, 餘下的忌廉我就用普通的保鮮袋分開幾包,自己磅好心目中每次約要用的份量 e.g. 200g or 300g , 每次只用一包,其他都係存放在 "冰格”冷藏一年.

如突然想做抆餅, 用甜忌廉就最好不過, 不用再去買.

英文名稱 :Non-Dairy Cream