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韋太 | 22nd Mar 2015, 21:09 PM | 韋太新書介紹 | (207 Reads)

 

韋太第9本最新個人食譜 - [人氣招牌家常菜] 各大書店有售啦 ! 

 

《人氣招牌家常菜:54道最想煮的家庭必備菜》

 http://www.etpress.com.hk/etpress/bookdetail.do?id=9789626788561

 

 

 

 

 內容簡介



羅列最受香港人歡迎的家常菜!



除了材料做法外,還傳授大家煮好菜的不二

 

方法,實非一般花巧烹飪書可比!

 



由買餸那一刻就為讀者設想周全:



.煮菜第1步:詳列準備時間、烹煮時間和難

 

易度,讓讀者按自己能力去輕鬆選菜。

 



.煮菜第2步:材料分量清楚、做法詳細,保

 

 

證按部就班,滋味餸即嚐。




烹飪貼士大曝光:


 

 

.提供每種烹飪方法的總原則,知己知彼,

 

知道自己煮的方法有何特點,咁就不怕煲燶

 

 

餸啦!





再告訴大家每一道菜式神奇板斧,煮餸仲點會失手!




全書九大章節,全部都是香港家庭最愛煮、

 

 

最想煮得好味的菜式,如大排檔必點菜式魚

 

 

香茄子、椒鹽鮮魷;最講鑊氣的乾燒伊麵、

 

 

肉碎欖菜炒四季豆;最能滋潤脾胃的西米杏

 

 

茶、決明子杭菊茶。

 




50多道菜式,定能bid中香港人的胃口,

 

 

一定能虜掠香港讀者的心。